Votre agence ADERIM ROMORANTIN recherche pour un de ses clients basé à Cheverny (41), un(e) chef de rang ou de partie H/F.
Dans un établissement prestigieux hôtel/SPA*****, vous aurez pour missions :
- Être le garant de la satisfaction client
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé
- Mettre en valeur son offre restauration
- Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
- Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…)
- Être dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
- Disposer d’une bonne présentation
Votre profil :
Doté d’un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.
- Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence,
- Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire
Travail du lundi au dimanche
39h/semaine
2 jours de repos consécutifs
Si cette annonce vous correspond, merci d’envoyer votre CV par mail à candidature41200@aderim.fr