ADERIM CAEN recherche pour l’un de ses clients un Second de Cuisine en CDI (H/F)
✅ Vos missions :
Au sein d’une maison de retraite, sous la responsabilité du Chef de Cuisine,
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
✅ Votre contrat :
CDI
Rémunération à 2 035€ brut + Ségur I
Horaires de travail : 8h – 19h // 8h 13h // 14h – 19h
1/2 week-end travaillé
Un 13ème mois en cours d’intégration – A partir de 6 mois d’ancienneté
Titres Restaurants ou restauration sur place
Accord d’intéressement & participation
Possibilité d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
Avantages CSE
Accès facilité à la formation
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
✅ Votre profil :
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
L’équipe est stable, avec un cadre de travail agréable tant à l’extérieur (quartier vivant, parking privé à disposition, jardin etc.) qu’à l’intérieur (beaucoup de matériels à disposition, 3 salles de pause dont une terrasse, masseuse à disposition 2 fois par mois à raison de séance de 30minutes, restauration sur place etc.)
N’hésitez à postuler au plus vite à candidature14@aderim.fr !!